Bawang merupakan sayuran umbi-umbian dengan beragam manfaat. Mereka tinggi antioksidan dan senyawa yang mengandung belerang, beberapa di antaranya mungkin memiliki sejumlah efek menguntungkan. Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, bawang bombay telah dikaitkan dengan meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan kadar gula darah, dan mengurangi risiko kanker.
Apakah bawang sehat untuk Anda?
Bawang adalah salah satu sumber makanan terkaya nutrisi yang disebut quercetin, yang dikenal untuk melarang aktivitas atau penciptaan elemen penyebab kanker. Diet kaya quercetin telah dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena kanker paru-paru. Bawang bombay mengandung senyawa sulfur organik.
Apa kelemahan bawang bombay?
Bawang mengandung senyawa yang disebut dialil disulfida dan protein transfer lipid, yang dapat menyebabkan gejala alergi seperti asma, pilek, hidung tersumbat, mata merah, mata dan hidung gatal, dan kontak dermatitis, ditandai dengan ruam merah dan gatal (9, 10).
Apakah bawang buruk untuk perutmu?
Bawang mengandung fruktan, yaitu serat larut yang dapat menyebabkan kembung. Fruktan juga terdapat pada bawang putih, daun bawang, agave, gandum, dan berbagai makanan penghasil gas lainnya. Bahkan dalam jumlah kecil, bawang merah dan bawang putih dapat menyebabkan kembung dan masalah pencernaan lainnya.
Mengapa bawang tidak baik untukmu?
Meskipun tidak terlalu serius, makan bawang bombay dapat menyebabkan masalah bagi sebagian orang. Karbohidrat dalam bawang dapat menyebabkan gas dan kembung,menurut National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
