Secara tradisional, vodka terbuat dari gandum - gandum hitam yang paling umum - yang dikombinasikan dengan air dan dipanaskan. Ragi kemudian ditambahkan ke pulp, memulai fermentasi dan mengubah gula menjadi alkohol.
Dari mana asal vodka?
Terlepas dari kapan atau dari mana asalnya, minuman keras yang disebut vodka hadir di Rusia selama abad ke-14. Minuman ini populer terutama di Rusia, Polandia, dan negara-negara Balkan sampai segera setelah Perang Dunia II, ketika konsumsi mulai meningkat pesat di Amerika Serikat dan kemudian di Eropa.
Apakah vodka awalnya terbuat dari kentang?
Kebanyakan vodka tidak dibuat dari kentang.
Faktanya, vodka bahkan tidak dibuat dari kentang (kentang tidak sampai ke Benua sampai abad ke-16th, ketika Conquistadores Spanyol membawa mereka kembali dari Peru). … Sebagian besar vodka modern berbahan dasar biji-bijian, meskipun hei, Puff! -Terbuat dari anggur, bahkan susu whey.
Terbuat dari apa vodka?
Vodka dapat disuling dari hampir semua hal yang dapat difermentasi untuk membuat alkohol, tetapi sebagian besar diproduksi dari kentang, molase bit gula, dan biji-bijian sereal. Jelas, bahan apa yang digunakan untuk membuat vodka akan sangat mempengaruhi rasanya.
Bagaimana cara membuat vodka?
Cara menyaring vodka
- Buat tumbuk. Rebus kentang selama satu jam. …
- Fermentasi. Tambahkan ragi bir ke mashdalam rasio yang direkomendasikan pada paket dan biarkan campuran di tempat yang hangat (sekitar 29°C) selama tiga hingga lima hari. …
- Suling. Pindahkan ke wadah yang telah disanitasi dengan pipa yang dimasukkan ke dalam sumbat karet di dalam labu. …
- Memurnikan.
