Ya, secara teknis, oat murni, tidak terkontaminasi bebas gluten. Administrasi Makanan dan Obat A. S. menganggapnya sebagai biji-bijian bebas gluten di bawah peraturan pelabelan bebas gluten dan hanya mengharuskan produk kemasan dengan gandum sebagai bahan mengandung kurang dari 20 bagian per juta gluten secara keseluruhan.
Bisakah penderita celiac makan oat yang tidak terkontaminasi?
Di antara penelitian gandum Anda, Anda mungkin menemukan penyebutan 'oat yang tidak terkontaminasi. ' Dinyatakan oleh Celiac Australia, “Bukti menunjukkan bahwa oat yang tidak terkontaminasi dapat ditoleransi dengan baik oleh kebanyakan orang dengan penyakit celiac.
Apakah bubur gandum mengandung gluten?
Oat . Oat tidak mengandung gluten, tetapi banyak orang dengan penyakit celiac menghindari memakannya karena dapat terkontaminasi dengan sereal lain yang mengandung gluten.
Oat mana yang bebas gluten?
Oat murni bebas gluten dan aman bagi kebanyakan orang dengan intoleransi gluten. Namun, oat sering terkontaminasi gluten karena mungkin diproses di fasilitas yang sama dengan biji-bijian yang mengandung gluten seperti gandum, gandum hitam, dan jelai.
Apakah oat Quaker biasa bebas gluten?
Meskipun oat secara alami bebas gluten, mereka mungkin bersentuhan dengan biji-bijian yang mengandung gluten seperti gandum, gandum hitam dan jelai di pertanian, dalam penyimpanan atau selama transportasi.
