Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh. Dalam ketidakhadiran mereka, tubuh Anda akan menggunakan protein dan lemak untuk energi. Mungkin juga sulit untuk mendapatkan cukup serat, yang penting untuk kesehatan jangka panjang.
Seberapa penting karbohidrat dalam tubuh kita?
Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh Anda: Karbohidrat membantu otak, ginjal, otot jantung, dan sistem saraf pusat Anda. Misalnya, serat adalah karbohidrat yang membantu pencernaan, membantu Anda merasa kenyang, dan menjaga kadar kolesterol darah.
Apakah sehat hidup tanpa karbohidrat?
Banyak orang percaya bahwa otak Anda tidak dapat berfungsi tanpa karbohidrat diet. Dikatakan bahwa karbohidrat adalah bahan bakar yang disukai untuk otak Anda dan membutuhkan sekitar 130 gram karbohidrat per hari. Ini sebagian benar. Beberapa sel di otak Anda tidak dapat menggunakan bahan bakar selain karbohidrat dalam bentuk glukosa.
Apa yang terjadi jika Anda tidak cukup makan karbohidrat?
Bila Anda tidak mendapatkan cukup karbohidrat, kadar gula dalam darah Anda bisa turun hingga di bawah kisaran normal (70-99 mg/dL), menyebabkan hipoglikemia. Tubuh Anda kemudian mulai membakar lemak untuk energi, yang mengarah ke ketosis. Gejala hipoglikemia antara lain: Kelaparan.
Apakah karbohidrat yang paling penting?
Banyak diet fad memberikan karbohidrat yang buruk, membuat Anda percaya bahwa mereka adalah penjahat di balik kenaikan berat badan yang tidak diinginkan dan sejumlah masalah lainnya. Namun karbohidratadalah bagian penting dari diet sehat.
