Serat makanan - ditemukan terutama di buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan - mungkin paling dikenal karena kemampuannya untuk mencegah atau meredakan sembelit.
Apa itu fiber dan dimana bisa didapatkan?
“Serat ditemukan dalam biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran,” kata Smathers. Hal ini sering ditemukan dalam konsentrasi yang lebih tinggi pada kulit buah dan sayuran. Dia menyarankan diet yang menggabungkan makanan berserat tinggi berikut: Lentil, yang memiliki 16 gram serat per cangkir, dimasak.
Makanan apa yang kaya serat?
Top 10 Makanan Berserat Tinggi
- Kacang. Lentil dan kacang-kacangan lainnya adalah cara mudah untuk memasukkan serat ke dalam makanan Anda dalam sup, semur, dan salad. …
- Brokoli. Sayuran ini bisa mendapatkan pigeonholed sebagai sayuran serat. …
- Berry. …
- Alpukat. …
- Popcorn. …
- Gandum Utuh. …
- Apel. …
- Buah Kering.
Apakah telur tinggi serat?
Orak-arik telur kaya akan protein, tetapibukan sumber serat yang baik. Anda dapat mengubahnya dengan memasukkan beberapa sayuran cincang seperti bayam, brokoli, artichoke, atau alpukat.
Apakah pasta tinggi serat?
Pasta Halus. Pasta gandum biasanya tinggi serat, mangan, selenium, tembaga, dan fosfor, sedangkan pasta yang diperkaya cenderung lebih tinggi zat besi dan vitamin B. Pasta gandum utuh juga lebih rendah kalori dan lebih tinggi serat dan zat gizi mikro tertentudaripada pasta olahan.
