Jangan pernah membuat puding Yorkshire yang cekung lagi Segar dari oven, puding harus mengembang dengan baik, berwarna cokelat keemasan dengan bagian luar yang renyah, dan bagian tengah yang lembut. … Bahkan jika Anda mengacaukannya dan pudingnya tidak naik setinggi yang seharusnya, mereka akan tetap terasa enak.
Bagaimana caranya agar puding Yorkshire tidak rata?
Agar puding Yorkshire Anda tidak tenggelam, jangan buka pintu oven sebelum akhir waktu memasak. Saat Anda mengeluarkan kaleng dari oven, jangan tinggalkan puding di dekat angin. Cara paling mudah untuk menghentikan puding Anda tenggelam? Makan langsung!
Apakah puding Yorkshire mengembang?
Kaleng puding Yorkshire tidak boleh terlalu penuh
Mengisi kaleng puding Yorkshire Anda akan menghasilkan puding yang berat, yang tidak akan naik ke ketinggian. Baik Anda membuat puding Yorkshire individu atau pud besar untuk diukir, isi kaleng hanya sekitar sepertiga untuk pud yang optimal.
Mengapa puding Yorkshire saya menjadi rata?
Mengapa Puding Yorkshire saya tidak mengembang? … Oven Anda kehilangan panas terlalu cepat saat Anda membuka pintu oven dan/atau Anda membiarkan pintu oven terbuka terlalu lama saat Anda mengisi kaleng puding Yorkshire dengan adonan. Terlalu banyak adonan atau tidak cukup lemak di loyang.
Bagaimana cara menghidupkan kembali puding Yorkshire?
Jika Anda memiliki sisa puding Yorkshire (seolah-olah ituakan pernah terjadi) maka Anda dapat memanaskannya kembali. Cukup masukkan ke dalam oven dengan kipas 220ºC/200ºC selama beberapa menit untuk menghangatkannya. Jangan tergoda untuk memanaskannya kembali dalam microwave karena akan menjadi lembek dan kenyal, menggunakan oven membuatnya tetap renyah dan juga cepat.
