Butterball terkenal dengan daging kalkunnya yang sudah dipanggang. Kalkun Butterball beku memiliki delapan persen larutan air, garam, rempah-rempah, dan "rasa alami," sedangkan kalkun yang dijualnya masih segar (yang, menurut undang-undang, belum pernah didinginkan di bawah 26 derajat Fahrenheit) hanya mengandung empat persen dari larutan itu.
Apa yang spesial dari kalkun Butterball?
Dengan lebih dari separuh koki liburan mengisi kalkun mereka, Kalkun Butterball memiliki lipatan kaki alami yang menggunakan kulit untuk menahan kaki di tempatnya dan membuatnya lebih mudah untuk diisi. Tidak ada kunci plastik atau logam di kalkun Butterball memastikan Anda tidak perlu khawatir tentang klip logam panas saat Anda melepas isian Anda.
Apakah kalkun Butterball disuntik dengan bahan kimia?
Butterball LLC, yang menjual sekitar 12 juta kalkun utuh untuk Thanksgiving, menyuntikkan kalkun utuh bekunya dengan solusi untuk "menjaga kalkun tetap lembab dan membantu mencegahnya mengering selama memasak, dan untuk rasa, " menurut perusahaan. … "Anda mungkin ingin mencari kalkun alami," katanya.
Apa bahan dalam kalkun Butterball?
FAKTA NUTRISI
Bahan: Turki, air, garam, gula, perasa alami, rempah-rempah.
Apakah Butterball memasukkan mentega ke dalam kalkun mereka?
Faktanya, tidak ada mentega yang sebenarnya di dalam atau di atas kalkun Butterball. Kalkun segar disuntik dengan larutan olesi yang terbuat dari air garam dan “rempah-rempah rumah tangga biasa,” kata salah satu perwakilan merek kepada saya.
