Senyawa fenol adalah kelompok heterogen fitokimia terdiri dari cincin fenol yang mengandung satu atau lebih gugus hidroksil dan termasuk flavonoid, asam fenolat, tanin, stilben, antosianin, xantin, dan lignan.
Apakah fenol dan fenolat sama?
adalah bahwa fenol adalah (senyawa organik|tidak terhitung) senyawa kristal putih kaustik, beracun, c6h5oh, diturunkan dari benzena dan digunakan dalam resin, plastik, dan obat-obatan dan dalam bentuk encer sebagai desinfektan dan antiseptik; pernah disebut asam karbol sedangkan fenolik adalah (kimia organik) senyawa fenol.
Apakah alkaloid merupakan senyawa fenolik?
Umumnya, pada sebagian besar tumbuhan urutan umum metabolit sekunder sehubungan dengan kelimpahan adalah fenolat > alkaloid > glikosida sianogenik > tanin > flavonoid dan saponin > terpenoid. Kelimpahan total fenol lebih tinggi pada Z. chalybeum daripada C. edulis dan sebaliknya untuk alkaloid.
Apakah polifenol sama dengan senyawa fenolik?
Senyawa
Fenolat terdiri dari satu (asam fenolik) atau lebih (polifenol) cincin aromatik dengan gugus hidroksil yang terikat dalam strukturnya. Kapasitas antioksidan mereka terkait dengan gugus hidroksil dan cincin fenolik ini. Terlepas dari aktivitas antioksidan, mereka memiliki banyak efek menguntungkan lainnya pada kesehatan manusia.
Apakah senyawa fenolik buruk bagi Anda?
Sudahmenyarankan bahwa senyawa fenolik memainkan peran penting dalam pencegahan banyak penyakit kronis karena sifat antioksidan, anti-inflamasi dan anti-karsinogeniknya (7).
