Le Creuset wajan tidak perlu dibumbui. Besi cor mentah benar-benar terbungkus dalam lapisan enamel. Dimungkinkan untuk membentuk patina di permukaan wajan melalui penggunaan yang lama dan pencucian yang hati-hati.
Apakah Anda perlu membumbui besi cor berenamel?
Dari panci dan oven belanda hingga wajan dan penggorengan, besi cor berenamel membutuhkan perawatan yang lembut dan penuh kasih. … Juga, tidak seperti besi tuang tradisional, versi berenamel tidak memerlukan bumbu, jadi perawatannya mudah.
Bagaimana Anda membumbui Le Creuset Anda?
Jika permukaan sudah cukup panas, olesi sedikit dengan cooking spray atau olesi dengan minyak menggunakan sikat oles silikon Le Creuset. Minyak sayur, kacang tanah atau minyak jagung direkomendasikan. Minyak zaitun dapat menyebabkan merokok berlebihan. Setelah patina menutupi permukaan memasak, sedikit minyak yang dibutuhkan.
Mengapa panci Le Creuset saya lengket?
Alasan besi tuang enamel Anda lengket atau ada makanan yang menempel di bagian dalam enamel adalah karena itu bukan permukaan memasak antilengket. Menggabungkan permukaan memasak anti lengket, dengan keluaran panas yang luar biasa dari besi tuang dan tidak cukup minyak atau cairan lain yang membuatnya lengket dari waktu ke waktu.
Bisakah saya menggunakan wajan besi cor baru tanpa membumbuinya?
Wajan besi tuang klasik perlu dibumbui sebelum Anda dapat menggunakannya. … Di luar itu, kuncinya sebenarnya hanya menggunakan pan.(Semakin sering digunakan, semakin banyak bumbu yang menumpuk.) Lalu olesi setelah dicuci.
