The morels Morchella esculenta dan Morchella conica terkenal dan sering dikumpulkan sebagai lezat, jamur yang dapat dimakan.
Apakah Morchella esculenta beracun?
India adalah salah satu negara produsen utama morel kering di seluruh dunia dan salah satunya adalah "Morchella Esculenta" (Jamur Guchi) dikatakan beracun jika dimakan mentahdan menghasilkan begitu banyak reaksi yang merugikan jika tidak digunakan dengan benar.
Bagaimana cara memasak Morchella esculenta?
Untuk memasak morel, mulailah dengan goreng dalam minyak dengan api besar hingga kecoklatan, seperti yang Anda lakukan pada jamur lainnya. Morel akan melunak dan berwarna cokelat. Beberapa resep mengharuskan Anda memasak morel dari awal hingga akhir dengan mentega, tetapi kami menemukan bahwa mentega akan hangus sebelum morel cukup kecoklatan.
Apa kegunaan Morchella esculenta?
Dapat digunakan sebagai pencahar, pencahar, tonik tubuh, emolien dan juga digunakan untuk masalah perut, menyembuhkan luka dan kelemahan umum. Ini bisa beracun jika dimakan mentah dan menghasilkan begitu banyak reaksi merugikan jika tidak digunakan dengan benar. Karena harganya yang tinggi, ia memainkan peran yang sangat penting dalam perekonomian negara.
Apakah morel kuning bisa dimakan?
The morel kuning (Morchella esculenta) secara keseluruhan memiliki penampilan cokelat kekuningan, dengan tangkai kadang-kadang sedikit lebih pucat. Spesies ini lebih suka ditemukan dengan konifer atau pohon kayu keras, tetapi juga kadang-kadang di kebun buah-buahan. Ketiga spesies jamur dapat dimakan dan sangat dicari.
