Jus memiliki berbagai manfaat, termasuk konsentrasi nutrisi yang lebih besar per onsnya, meningkatkan konsumsi buah dan sayuran, dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Ini juga dapat membantu orang yang mengalami kesulitan makan sayuran untuk menahan rasa.
Apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda mulai membuat jus?
Saat Anda mulai, Anda memberi makan tubuh Anda sejumlah besar buah-buahan dan sayuran yang kaya nutrisi. Tubuh Anda (terutama hati dan ginjal) akan bekerja keras untuk membuang racun, dan juga mulai membangun jaringan baru yang lebih sehat. Anda mungkin mengalami tingkat energi yang rendah, sakit kepala, dan bahkan nyeri sendi.
Mengapa membuat jus buruk bagi Anda?
Juice adalah contoh makanan tinggi di GI. Makanan seperti ini lebih rendah protein dan lemak, dan lebih tinggi karbohidrat. Memakannya dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang kemudian menyebabkan penurunan energi, kata Johnston. Sakit kepala dan kabut otak juga bisa mengikuti.
Apakah membuat jus sepadan?
Mereka mengatakan jus dapat mengurangi risiko kanker, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membuang racun dari tubuh, membantu pencernaan, dan membantu menurunkan berat badan. Namun, tidak ada bukti ilmiah bahwa jus yang diekstraksi lebih sehat daripada jus yang Anda dapatkan dengan memakan buah atau sayuran itu sendiri.
Apa gunanya jus?
Jus menyediakan nutrisi seperti karotenoid, polifenol, dan vitamin C yang menawarkanmanfaat kesehatan. Konsumsi jus buah yang tinggi dengan tambahan gula mungkin terkait dengan penambahan berat badan, tetapi tidak semua penelitian menunjukkan efek ini. Jika 100% dari buah, jus dapat membantu memenuhi rekomendasi asupan harian untuk beberapa nutrisi.
