Fosfolipid adalah penting untuk kesehatan. Mereka memainkan sejumlah peran dalam tubuh, bertindak sebagai komponen utama membran sel dan memfasilitasi penyerapan dan transportasi lemak omega-3 penting ke seluruh tubuh.
Apakah kita perlu mengkonsumsi fosfolipid?
Fosfolipid adalah nutrisi penting karena meskipun manusia dapat mensintesis beberapa, kita tidak dapat memenuhi semua kebutuhan kita dengan cara ini dan jumlah tambahan diperlukan dari makanan. Gliserofosfolipid, seperti lesitin, sangat mudah diserap dengan penyerapan lebih dari 90%.
Apakah fosfolipid berbahaya?
Beberapa orang menyebut fosfolipid sebagai "molekul kehidupan", karena tanpa mereka, kita akan menderita disfungsi seluler yang kritis dan, dengan itu, konsekuensi kesehatan yang sangat besar.
Apa kegunaan fosfolipid?
Fosfolipid dapat bertindak sebagai pengemulsi, memungkinkan minyak membentuk koloid dengan air. Fosfolipid adalah salah satu komponen lesitin yang ditemukan dalam kuning telur, serta diekstraksi dari kedelai, dan digunakan sebagai aditif makanan dalam banyak produk, dan dapat dibeli sebagai suplemen makanan.
Apakah fosfolipid baik untuk jantung?
Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa beberapa asam lemak jenuh fosfolipid plasma (SFA) dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung koroner dan hipertensi, faktor risiko utama gagal jantung (HF).
