Seringkali, breed kambing perah seperti Nubian, Alpine, Toggenburg, dan Saanen disilangkan dengan Boer untuk menghasilkan hewan dengan daging yang sangat baik.
Kambing apa yang baik untuk daging?
Kambing Boer adalah jenis kambing pedaging paling populer di Amerika. Mereka berasal dari Afrika dan merupakan hewan produksi daging yang serius dengan bobot 150 hingga 225 pon dan dolar dengan berat hingga 350 pon. Mereka sering jinak dalam disposisi. Mereka menghasilkan susu berlemak tinggi dan dapat disilangkan dengan baik dengan breed sapi perah.
Apakah kambing Saanen daging atau susu?
Kambing Saanen berasal dari Swiss dan dibawa ke Amerika pada awal 1900-an. Saanen adalah jenis kambing perah yang sangat populer, tepat di samping Kambing LaMancha dan Kambing Nubian.
Dapatkah kambing perah dijadikan daging?
Kambing perah umumnya menghasilkan susu dalam jumlah besar sepanjang tahun. Mereka juga umumnya memiliki kandungan lemak tinggi untuk membuat produk yang lebih tebal. Kambing yang dibuat untuk produksi daging dibiakkan menjadi besar dan sering berkembang biak. Semakin besar kambing, semakin banyak daging yang dihasilkan.
Kambing Saanen digunakan untuk apa?
Kambing Saanen
Dari berbagai ras, kambing perah Saanen adalah kambing perah yang paling banyak didistribusikan di dunia dan dihargai karena produksi susunya yang melimpah, tahan banting, dan tenang, sifat manis. Berwarna putih bersih, Saanens juga merupakan salah satu ras susu terbesarkambing.
