Seperti kacang kering lainnya, Anda dapat memasak kompor kedelai, dalam panci bertekanan tinggi atau bahkan dalam panci lambat (crock pot). Kedelai membutuhkan waktu yang sangat lama untuk dimasak, jadi Anda mungkin lebih suka menggunakan pressure cooker atau slow cooker. … Tempatkan kedelai Anda dalam saringan atau saringan dan bilas dengan cepat.
Apakah kedelai perlu dimasak?
Kedelai tidak memiliki banyak rasa, jadi rasanya sendiri tidak enak. Namun, mereka membuat bahan dasar yang bagus untuk makanan lain, seperti mie, tahu, dan berbagai saus. Kedelai kalengan sudah matang, jadi tidak banyak yang perlu Anda lakukan untuk menyiapkannya.
Apa cara terbaik untuk makan kedelai?
Salah satu cara terbaik dan paling sehat untuk memasukkan kedelai ke dalam makanan Anda adalah dengan makan kedelai utuh, yang biasa disebut edamame. Kedelai utuh belum diproses, jadi Anda mendapatkan nutrisi dari kacang. Coba mengukus edamame. Anda bisa memakannya sebagai lauk, atau memasukkannya ke dalam salad.
Bagaimana cara memasak kedelai mentah?
Konvensional: Dalam panci yang dalam, masukkan kedelai yang sudah direndam dengan air panas yang cukup untuk menutupinya. Tambahkan 1 sendok teh garam dan 2 sendok teh minyak sayur. Menutupi. Didihkan a dan didihkan selama 3-4 jam atau sampai empuk.
Apakah boleh makan kedelai mentah?
Banyak makanan nabati sangat aman untuk dimakan mentah, tetapi kedelai tidak termasuk di dalamnya. Beberapa komponen yang ditemukan dalam kedelai mentah dapat menyebabkanmasalah pencernaan jangka pendek, serta kemungkinan masalah kesehatan jangka panjang. Memasak atau fermentasi menetralkan beberapa efek samping negatif dari kedelai mentah pada kesehatan Anda.
