Haruskah millet dikupas?

Haruskah millet dikupas?
Haruskah millet dikupas?
Anonim

Millet tersedia dikupas atau dikuliti: opt for hulled, yang merupakan varietas gandum utuh ("dikuliti" masih mempertahankan serat yang berlimpah, karena hanya lapisan terluar yang dihilangkan). Dari kulitnya, biji millet terlihat seperti manik-manik kuning kecil dengan titik-titik gelap di sisi tempat batang tanaman itu menempel.

Apakah millet perlu dikupas?

Millet tersedia dalam bentuk pearled (unhulled) atau hulled. Namun, itu hanya disiapkan sebagai makanan setelah dikuliti karena biji-bijian memiliki penutup alami yang keras dan tidak dapat dicerna yang dihilangkan sebelum dapat dianggap siap untuk dikonsumsi manusia (seperti Quinoa).

Apa perbedaan antara millet utuh dan dikuliti?

Millet yang sudah dikuliti kulit terluarnya sudah dibuang. lebih mudah dicerna dengan cara ini tetapi Anda kehilangan beberapa nutrisi dan serat. Biji-bijian utuh memiliki kulit terluar yang utuh.

Bisakah kita makan millet dengan kulitnya?

Biji-bijian millet yang dikuliti atau dikupas dikenal sebagai beras Millet dan dapat digunakan untuk memasak dan dikonsumsi. Millet dengan kulit atau sekam dapat digunakan sebagai pakan burung atau hewan.

Bisakah millet yang dikuliti dimakan mentah?

Millet itu bisa dimakan mentah adalah salah satu daya tariknya. Saat ditambahkan ke kue, roti, atau roti cepat, itu menambah kerenyahan yang memuaskan.

Direkomendasikan: