Haruskah terong dikupas?

Haruskah terong dikupas?
Haruskah terong dikupas?
Anonim

Sementara kulit terong muda yang kecil dapat dimakan, kulit menjadi pahit pada terong yang lebih besar atau lebih tua dan harus dikupas. … Gunakan pengupas sayuran (kami menyukai OXO Softworks Y Peeler ini, $9, Target) atau pisau pengupas untuk menghilangkan kulitnya. Dagingnya berubah warna segera setelah dikupas, jadi kupas terong sebelum digunakan.

Apakah terong perlu dikupas sebelum dimasak?

Menyiapkan Terong

Apakah terong harus dikupas sebelum dimasak? Kamu tidak. Kulitnya bisa dimakan, meskipun dengan terong yang lebih besar bisa jadi agak keras. … Jika Anda memanggang terong utuh di oven atau di atas panggangan, biarkan kulitnya, lalu setelah dipanggang, dinginkan, dan keluarkan dagingnya.

Apakah terong lebih baik dikupas?

Selalu kupas sebelum dimasak . Jika terong ekstra besar, sayurannya bisa lebih tua dan kulitnya lebih keras, oleh karena itu, ini ide yang cerdas untuk mengupasnya. Tapi terong muda yang kecil memiliki kulit tipis dan lembut yang menambah tekstur sayuran saat dimasak.

Apakah buruk memakan kulit terong?

Ya, Anda bisa memakan kulitnya. Beberapa orang lebih suka mengupas terong, tetapi jika Anda tahu cara menyiapkannya dengan benar, Anda masih bisa memasak terong dengan sisa kulitnya yang kaya nutrisi.

Bagaimana cara menyiapkan terong sebelum dimasak?

Mulai dengan memotong bagian atas dan bawah terong, buang batang dan daunnya. Jika diinginkan, kupas kulitnyakulit tebal. Kemudian iris menjadi putaran 1/2 inci hingga 1 inci. Lapisi loyang dengan handuk kertas dan taburi setiap irisan terong dengan garam halal.

Direkomendasikan: