Guinness berwarna hitam - atau merah delima tua seperti yang diklaim perusahaan - karena cara pembuatannya. Guinness adalah bir gemuk yang berarti dibuat menggunakan barley m alt panggang, dengan cara yang mirip dengan bagaimana biji kopi disiapkan. Proses pemanasan yang intens memasak gula, asam amino, dan biji-bijian bersama-sama untuk menghasilkan warna yang sangat gelap.
Mengapa Guinness bagus untukmu?
Peneliti dari University of Wisconsin menemukan bahwa minum Guinness dapat membantu mengurangi pembekuan darah dan risiko serangan jantung. Seperti anggur merah dan cokelat hitam, Guinness mengandung antioksidan yang dipercaya dapat memperlambat timbunan kolesterol berbahaya pada dinding arteri.
Apa yang memberi Guinness warna gelapnya yang kaya?
Komposisi. Guinness stout terbuat dari air, barley, ekstrak m alt panggang, hop, dan ragi bir. Sebagian jelai dipanggang untuk memberikan warna gelap dan rasa khas pada Guinness.
Mengapa Guinness buruk bagi Anda?
Ini sebenarnya jelai panggang, yang mengandung vitamin B3, juga dikenal sebagai niasin, yang mengurangi kolesterol Anda. Namun, perlu diingat bahwa minum banyak alkohol justru dapat menyebabkan kolesterol Anda meningkat.
Apakah Guinness bir paling sehat?
Ini mengandung folat, serat, dan asam ferulic Guinness mengandung lebih banyak folat, nutrisi yang kita butuhkan untuk membuat DNA, daripada bir lainnya. Dan itu tinggi jelai, yang menjadikannya salah satu bir dengantingkat serat tertinggi (sementara Bud Light dan kebanyakan bir ringan lainnya tidak mengandung apapun.
