2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 00:08
Praline yang sempurna lembut dan halus serta meleleh di mulut Anda seperti mentega. … Terlalu panas dan praline akan rapuh, tidak cukup panas dan akan menjadi kasar. Termometer permen seharusnya menghilangkan semua tebakan dari prosesnya, tapi jangan percaya.
Bagaimana cara memperbaiki praline yang kasar?
Jika gula Anda mulai mengkristal sejak dini, Anda akan mendapatkan hasil yang sangat rapuh dan sangat berbutir. Setelah gula mengkristal, Anda tidak dapat memperbaikinya, terlepas dari apa yang dikatakan orang kepada Anda. Anda bisa memanaskannya perlahan yang akan melarutkan kristal, tetapi setelah gula mendingin, gula akan mengkristal lagi.
Mengapa praline saya tidak mengeras?
Jika Anda mengocok terlalu lama, permen akan menempel dan mulai hancur. Jika Anda tidak mengaduknya cukup lama, maka praline tidak akan mengeras dengan benar dan akan tetap lembut dan lengket.
Mengapa praline saya terlihat?
Bercak putih yang berkembang pada praline adalah dari proses yang disebut kristalisasi yang sebenarnya hanya gula yang mencoba untuk kembali ke bentuk aslinya. Kristal gula dapat berkembang selama tahap memasak jika Anda tidak mengaduknya dengan lembut dan terus menerus.
Mengapa praline saya tipis?
Pralines sangat panas, jadi jangan meletakkan wajan di atas meja tanpa melindunginya. Termometer harus membaca tepat 239º, atau garis Soft Boil, agar praline dapat diatur dengan baik. Jika Anda melewati suhu itu dan permen membentuk bola keras ataubenang tipis bila dicelupkan ke dalam air dingin, sudah terlalu lama dimasak.
Direkomendasikan:
Siapa penemu praline dan es krim?
4. DAN BICARA PRALINES DAN KRIM … Perusahaan mengklaim Irv dan Irma Robbins menemukan rasa klasik sekarang. Mereka baru saja kembali dari liburan di New Orleans dan sedang mengemil praline suvenir ketika bola lampu padam. Kapan praline dan es krim ditemukan?
Dari mana asalnya praline?
Di Belgia dan Prancis, praline adalah pasta halus kakao yang dicampur dengan kacang yang digiling halus dan digunakan untuk mengisi bon-bon cokelat, tetapi ketika sampai di New Orleans dibutuhkan jalan lain. Dipercaya bahwa praline dibawa dari Prancis oleh para biarawati Ursulin, yang datang ke New Orleans pada tahun 1727.
Haruskah dan haruskah digunakan?
'Harus' digunakan dalam penulisan formal dan mengungkapkan bentuk masa depan. 'Harus' digunakan terutama dalam penulisan informal, dan sebagai bentuk lampau dari 'Harus'. 'Harus' digunakan untuk mengekspresikan ide dan hukum. 'Harus' digunakan untuk mengekspresikan pendapat dan keinginan pribadi, dan terutama untuk memberikan nasihat.
Haruskah permainan kasar dan kacau didorong?
Jadi, sepertinya bermain kasar dengan anak-anak tidak hanya menyenangkan, tetapi juga merupakan bagian penting dari perkembangan anak. Ini mengajarkan anak-anak bagaimana mengatur emosi mereka, bagaimana mendorong dan memperluas batas mereka dengan aman, bagaimana menilai situasi berisiko, dan bagaimana bergaul dengan baik dengan orang lain.
Haruskah saya atau haruskah saya?
Harus dan Harus keduanya adalah kata kerja modal. MUST digunakan ketika menyatakan kewajiban atau persyaratan yang tidak dapat dihindari, sedangkan SHOULD lebih merupakan rekomendasi, atau sekadar tujuan yang diinginkan. Harus dan harus dalam sebuah kalimat?
