Namun, terlepas dari semua manfaat besi cor yang sudah mapan, beberapa orang masih agak enggan untuk beralih, dan inilah alasannya: Besi cor memiliki reputasi sulit dibersihkan dan cepat menimbulkan korosi, yang tidak sepenuhnya tidak berdasar.
Dapatkah Anda merusak panci besi cor?
Terkenal tahan lama, panci ini sering diturunkan dari generasi ke generasi. Dengan perawatan reseasoning yang tepat, penggunaan yang sering selama bertahun-tahun sebenarnya dapat meningkatkan "bumbu" panci - lapisan antilengket alaminya. Tapi sayang, wajan besi cor memang bisa pecah.
Bagaimana cara membersihkan wajan besi cor yang kotor?
Gosok sisa makanan yang menempel: Untuk menghilangkan makanan yang menempel, gosok wajan dengan pasta garam halal kasar dan air. Kemudian bilas atau lap dengan handuk kertas. Residu makanan yang membandel juga dapat dihilangkan dengan merebus air di dalam panci. Keringkan wajan: Keringkan wajan dengan handuk atau keringkan di atas kompor dengan api kecil.
Bagaimana cara membersihkan wajan besi cor?
Untuk membersihkannya, cukup gunakan sabun cuci piring yang lembut (benar juga, tidak apa-apa menggunakan sedikit sabun!) dan sabut gosok atau sikat pembersih panci besi cor. Cuci, gosok, bilas, lalu bersihkan dengan baik dan bumbui dengan beberapa tetes minyak dan simpan dengan handuk kertas menutupi permukaan memasak.
Apakah sulit untuk memelihara wajan besi cor?
Sebagai permulaan, paling mudah membersihkan panci saat masih hangat. Membacatentang seperti apa pembersihan dasar panci besi cor. Bilas dengan air hangat dan gunakan sikat atau pengikis untuk menghilangkan bagian yang menempel. … Anda juga dapat menggunakan sikat lembut atau pengikis panci plastik untuk menghilangkan sisa makanan.
