Xanthan gum adalah bahan tambahan makanan populer yang biasanya ditambahkan ke makanan sebagai pengental atau penstabil. Ini dibuat ketika gula difermentasi oleh sejenis bakteri yang disebut Xanthomonas campestris. Ketika gula difermentasi, itu menciptakan kaldu atau zat seperti goo, yang dibuat padat dengan menambahkan alkohol.
Bagaimana permen karet xanthan diproduksi?
Xanthan gum diproduksi dengan fermentasi karbohidrat (zat yang mengandung gula) dengan bakteri Xanthomonas campestris, kemudian diproses.
Apakah permen karet xanthan buruk bagimu?
Saat diminum: Xanthan gum MUNGKIN AMAN dalam jumlah yang ditemukan dalam makanan. Ini juga KEMUNGKINAN AMAN bila diminum sebagai obat dalam dosis hingga 15 gram per hari. Ini dapat menyebabkan beberapa efek samping seperti gas usus dan kembung. Saat dioleskan ke kulit: Permen karet Xanthan SANGAT AMAN bila digunakan dengan tepat.
Apakah permen karet xanthan terbuat dari hewan?
Xanthan gum, sejauh yang kami ketahui, adalah vegan. Diproduksi oleh fermentasi bakteri, digunakan untuk mengentalkan produk makanan atau sebagai pengemulsi untuk membantu bahan berbasis air dan minyak tetap menyatu.
Apakah permen karet xanthan terbuat dari tumbuhan?
Xanthan gum adalah pengental makanan yang terbuat dari bakteri yang menginfeksi banyak tanaman. Ini adalah bahan dalam berbagai macam makanan, serta produk seperti pasta gigi.
