Hal ini menyebabkan panas di dalam oven menjadi lebih kering dan lebih merata, sehingga masakan yang dimasak dengan konveksi akan matang sekitar 25 persen lebih cepat daripada masakan dengan pengaturan pemanggangan konvensional di oven Anda. Selain menghemat waktu, hal ini membuat memasak konveksi sedikit lebih hemat energi.
Apakah lebih baik menggunakan panggang atau panggang konveksi?
Convection Bake paling baik untuk pencoklatan, pemanggangan, dan pemanggangan cepat. Panggang konveksi mengedarkan udara, yang menghasilkan suhu kering yang stabil. Ini berarti makanan akan lebih cepat matang dan permukaan makanan akan menjadi kering. … Untuk kue, sebaiknya gunakan mode memanggang biasa.
Apa yang tidak boleh dipanggang dalam oven konveksi?
Jangan gunakan konveksi untuk memasak kue, roti cepat, puding, atau souffle.
Makanan apa yang paling baik dimasak dalam oven konveksi?
Ini adalah jenis hidangan yang akan memberikan hasil terbaik dalam oven konveksi
- Daging panggang.
- Sayuran panggang (termasuk kentang!)
- Makan malam dengan pan (coba makan malam ayam ini)
- Casserole.
- Beberapa nampan kue (tidak ada lagi yang berputar di tengah siklus pemanggangan)
- Granola dan kacang panggang.
Kapan sebaiknya menggunakan oven konveksi?
Gunakan pengaturan konveksi pada oven konveksi Anda untuk sebagian besar kebutuhan memasak, memanggang, dan memanggang, termasuk daging, sayuran, casserole, kue keringdan pai. Dengan pemanggangan konveksi, daging seperti ayam dan kalkun bisa mendapatkan lapisan luar yang renyah dan lezat, namun tetap juicy di dalam.
