Makanan Cajun adalah makanan pedesaan yang kuat, ditemukan sepanjang teluk Louisiana, kombinasi masakan Prancis dan Selatan. Itu dibawa ke Louisiana dari Prancis yang bermigrasi ke negara bagian dari Nova Scotia 250 tahun yang lalu dan menggunakan makanan, langsung dari darat.
Apa kebangsaan ayam Cajun?
Gaya memasak Cajun berasal dari Louisiana dari sekelompok orang yang berasal dari Prancis tetapi merupakan imigran ke Kanada. Mereka diasingkan dari Kanada dan akhirnya menetap di rawa-rawa dan teluk selatan Louisiana. Mereka dikenal sebagai Acadian dan merupakan kelompok budaya yang unik dengan bahasa mereka sendiri.
Dari mana Cajun berasal?
Orang-orang yang akan menjadi Cajun terutama berasal dari daerah pedesaan di wilayah Vendee di Prancis barat. Pada 1604, mereka mulai menetap di Acadie, sekarang Nova Scotia, Kanada, di mana mereka makmur sebagai petani dan nelayan.
Apakah Cajun orang Meksiko?
Secara historis, orang Louisian keturunan Acadian juga dianggap sebagai orang Kreol Louisiana, meskipun Cajun dan Kreol sering digambarkan sebagai identitas yang terpisah saat ini. Kebanyakan Cajun adalah keturunan Prancis.
Siapa yang menemukan ayam Cajun?
Bagaimana Chef Paul Prudhomme Menemukan Makanan Fusi Cajun-Kreol: Koki Garam Paul Prudhomme, yang meninggal Kamis pada usia 75, merevolusi masakan Cajun dan Kreol dan membantu mempopulerkannya di seluruh dunia.
