Kaya akan Vitamin B Salami memiliki jumlah Thiamin (B1) dan Vitamin B12 yang baik. Vitamin B12 membantu menjaga sel tetap sehat dan membuat DNA dan Thiamin membantu mencegah komplikasi pada sistem saraf dan membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi.
Apakah salami buruk bagi kesehatan?
Bacon dan bologna bukanlah makanan sehat. Tetapi sebuah penelitian besar baru menawarkan bukti terkuat bahwa makan daging olahan meningkatkan risiko dua pembunuh besar, kanker dan penyakit jantung.
Apakah ham atau salami lebih sehat?
Bagi mereka yang menghitung kalori, ham adalah pilihan yang lebih baik. Potongan dan mereknya berbeda-beda, tetapi ham sering memiliki sekitar sepertiga kalori dan seperempat lemak daripada salami, menjadikannya pilihan yang jauh lebih ramping. Saat membeli keduanya, periksa paketnya dan pilih opsi yang lebih rendah garam dan rendah lemak jika tersedia.
Apakah salami baik untuk kesehatan usus?
Salami diperkaya dengan serat makanan menyebabkan mikroba usus penghasil butirat lebih banyak. Salami yang diperkaya dengan serat makanan meningkatkan produksi asam butirat oleh mikrobiota usus. Penanda inflamasi, TNF-α dan CRP menurun sementara kapasitas antioksidan plasma meningkat.
Bagaimana cara makan salami yang sehat?
17 Cara Menggunakan Salami
- Tambahkan ke nacho seperti di Chorizo Nachos Aurelia (Resep Di Sini). …
- Tumis untuk membumbui sayuran berdaun gelap seperti Sayuran Collard dengan Resep Pepperoni ini. …
- Garnish Bloody Mary seperti iniGame Day Bloody Mary With Saucisson Sec Resep Disini.
- Tambahkan ke Mac & Cheese seperti Resep Chorizo Mac & Cheese Berikut.
