Masalahnya: Garam Himalaya merah muda terbuat dari kristal batu garam yang telah ditambang dari daerah yang dekat dengan Himalaya, sering kali di Pakistan. Ia mendapatkan rona kemerahan dari mineral dalam garam, seperti magnesium, kalium, dan kalsium.
Mengapa garam Himalaya merah muda lebih baik untuk Anda?
garam Himalaya sering mengandung sejumlah kecil oksida besi (karat), yang memberikan warna merah muda. Ini juga memiliki sejumlah kecil kalsium, zat besi, kalium dan magnesium, membuatnya sedikit lebih rendah natrium daripada garam meja biasa.
Mengapa garam Himalaya buruk bagi Anda?
Risiko Potensial Garam Laut Himalaya
Penting untuk mengingat kemungkinan risiko ini dan mengonsumsi semua jenis garam dalam jumlah sedang. Karena kelebihan garam dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, juga dapat meningkatkan risiko penyakit ginjal kronis, atau CKD.
Mengapa garam merah muda buruk?
Garam melebihi tingkat aman yang ditetapkan oleh Standar Makanan Australia dan Selandia Baru sebesar 25 persen, dan mengandung timbal 130 kali lebih banyak daripada garam meja putih. Garam merah muda lainnya ditemukan mengandung logam berat termasuk merkuri, kadmium dan aluminium, yang dapat berbahaya jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Apakah garam Himalaya merah muda lebih baik daripada garam laut?
Garam Himalaya memiliki beberapa mineral seperti besi mangan, seng, kalsium, dan kalium, dan kandungan natriumnya secara keseluruhan lebih rendah jika dibandingkan dengan garam meja atau garam laut. Karena kandungan natrium yang berkurang dan adanya trace mineral, garam Himalaya dipasarkan sebagai alternatif sehat untuk garam biasa.