Turki harus ditempatkan di ujung leher keranjang terlebih dahulu. Turunkan keranjang secara perlahan ke dalam minyak panas untuk menutupi kalkun sepenuhnya. Pertahankan suhu minyak pada 350 derajat F (175 derajat C), dan masak kalkun selama 3 1/2 menit per pon, sekitar 45 menit. Keluarkan keranjang dari minyak dengan hati-hati, dan tiriskan kalkun.
Apakah Anda menutupnya saat menggoreng kalkun?
Awasi burung selama waktu menggoreng, dan pastikan suhunya 350 selama memasak. Biarkan tidak tertutup. Anda harus menggoreng kalkun Anda selama 3-4 menit per pon.
Apakah Anda menutupi saat menggoreng?
Produsen merekomendasikan Anda memasak dengan tutupnya di bawah. Mengapa Anda menggoreng dengan tutup sama sekali? Ini menciptakan kondensasi, yang kemudian menetes kembali ke minyak dan juga mengukus sebagian makanan, yang mengalahkan titik menggoreng. … Tip Buka tutupnya dan goreng dalam porsi kecil.
Apakah kalkun harus terendam minyak sepenuhnya?
Saat bekerja dengan minyak panas dalam jumlah besar, pilih bejana masak yang cukup besar untuk menenggelamkan kalkun sepenuhnya tanpa tumpah. Minyak harus menutupi kalkun dengan 1 hingga 2 inci. Pilih lokasi yang aman di luar ruangan untuk menggoreng kalkun dengan lemak yang dalam. Panaskan minyak goreng hingga 350 ° F.
Berapa lama kalkun harus didiamkan sebelum digoreng?
Keluarkan kalkun dari air garam, bilas dan keringkan. Biarkan duduk pada suhu kamar selamasetidaknya 30 menit sebelum memasak.
