2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 00:08
Turki harus ditempatkan di ujung leher keranjang terlebih dahulu. Turunkan keranjang secara perlahan ke dalam minyak panas untuk menutupi kalkun sepenuhnya. Pertahankan suhu minyak pada 350 derajat F (175 derajat C), dan masak kalkun selama 3 1/2 menit per pon, sekitar 45 menit. Keluarkan keranjang dari minyak dengan hati-hati, dan tiriskan kalkun.
Apakah Anda menutupnya saat menggoreng kalkun?
Awasi burung selama waktu menggoreng, dan pastikan suhunya 350 selama memasak. Biarkan tidak tertutup. Anda harus menggoreng kalkun Anda selama 3-4 menit per pon.
Apakah Anda menutupi saat menggoreng?
Produsen merekomendasikan Anda memasak dengan tutupnya di bawah. Mengapa Anda menggoreng dengan tutup sama sekali? Ini menciptakan kondensasi, yang kemudian menetes kembali ke minyak dan juga mengukus sebagian makanan, yang mengalahkan titik menggoreng. … Tip Buka tutupnya dan goreng dalam porsi kecil.
Apakah kalkun harus terendam minyak sepenuhnya?
Saat bekerja dengan minyak panas dalam jumlah besar, pilih bejana masak yang cukup besar untuk menenggelamkan kalkun sepenuhnya tanpa tumpah. Minyak harus menutupi kalkun dengan 1 hingga 2 inci. Pilih lokasi yang aman di luar ruangan untuk menggoreng kalkun dengan lemak yang dalam. Panaskan minyak goreng hingga 350 ° F.
Berapa lama kalkun harus didiamkan sebelum digoreng?
Keluarkan kalkun dari air garam, bilas dan keringkan. Biarkan duduk pada suhu kamar selamasetidaknya 30 menit sebelum memasak.
Direkomendasikan:
Bisakah Anda menggoreng dengan minyak alpukat?
Minyak zaitun dan minyak alpukat adalah pilihan yang baik untuk menggoreng. Kacang tanah dan minyak sawit kurang cocok, baik karena alasan kesehatan maupun lingkungan. Minyak apa yang terbaik untuk menggoreng? Tidak semua minyak sama, jadi sebaiknya siapkan beberapa jenis:
Apakah menggoreng kalkun akan membuatnya terlalu asin?
Sebagai aturan umum, air garam daging selama sekitar satu jam per pon. Anda bisa melakukannya lebih lama, tetapi perlu diingat bahwa daging Anda mungkin saja terlalu banyak mengasinkan. Kebanyakan pengasinan berlebihan hanya membuat semuanya menjadi sedikit terlalu asin, dan Anda dapat merendam daging dalam air dingin untuk menghilangkan kelebihan garam.
Apakah Anda harus menutupi lumpur tangki?
Seperti kebanyakan lumpur tangki, Tangki PermaSEAL perlu dilapisi setidaknya lapisan 10mm dari tiga bagian pasir yang dicuci tajam ke satu bagian semen atau PermaSEAL Renovating Plaster. Setelah lapisan render ini diaplikasikan dan dibiarkan kering, eternit dot dan dab atau multi-finish dapat digunakan.
Apakah Anda membutuhkan panci panggang untuk kalkun?
Tergantung pada ukuran protein Anda, Anda mungkin bisa memanggangnya dalam oven Belanda, wajan, atau loyang, tetapi untuk kalkun yang lebih besar atau brisket yang besar, misalnya, Anda akan lebih baik menggunakan loyang. Pastikan loyang berbingkai dengan tepi terangkat untuk menampung semua jus dan tetesan.
Bisakah Anda menggoreng steak rebus?
Ambil wajan yang besar dan berbahan dasar yang berat, dan tambahkan beberapa tetes pomace atau minyak sayur. Goreng steak rebus yang dipotong dadu di semua sisi dalam jumlah kecil lalu pindahkan ke piring casserole. … Saring sarinya melalui saringan halus ke dalam panci saus yang bersih dan kurangi hingga mengkilat, lalu tuang kembali ke atas daging yang siap disajikan.
