Ya, sirup maple murni tidak hanya tinggi antioksidan, tetapi setiap sendok menawarkan nutrisi seperti riboflavin, seng, magnesium, kalsium, dan kalium. Menurut Helen Thomas dari New York State Maple Association, sirup maple memiliki konsentrasi mineral dan antioksidan yang lebih tinggi, namun kalorinya lebih sedikit daripada madu.
Sirup maple apa yang paling sehat?
Organik Terbaik: Sekarang Sirup Maple Organik Bersertifikat Makanan Sirap maple amber grade A1 disuling dari getah pohon maple gula untuk menciptakan rasa yang ringan dan lembut rasa yang benar-benar serbaguna dan dapat digunakan pada pancake, kopi, atau sebagai bagian dari bumbu marinasi.
Sirup mana yang paling sehat?
Studi menunjukkan bahwa sirup maple adalah sumber antioksidan yang layak. Satu studi menemukan 24 antioksidan berbeda dalam sirup maple (7). Sirup yang lebih gelap seperti Grade B menyediakan lebih banyak antioksidan yang bermanfaat ini daripada yang lebih ringan (8).
Berapa kualitas sirup maple terbaik?
Grade A dikatakan sebagai grade yang paling disukai oleh konsumen karena rasa maplenya yang ringan dan mengingatkan pada sirup maple sintetis, alias penipu berbasis sirup jagung. Grade B diproduksi di akhir musim dan memiliki warna yang lebih gelap, lebih berpasir, viskositas yang lebih kental, rasa maple yang lebih kuat, dan lebih banyak mineral.
Mana yang lebih baik amber atau sirup maple gelap?
Amber Warna dan Rasa Kaya: Sirup berwarna kuning ini memilikibertubuh dan kaya rasa. Nilai ini sangat bagus sebagai topping dan kopi & teh. Warna Gelap dan Rasa Kuat: Lebih kuat dan lebih gelap dari grade yang lebih ringan, ini memiliki rasa yang kuat dan substansial yang ideal untuk hidangan panggang, berlapis kaca, atau panggang.
