Pemukiman pertama tentang gula maple dibuat oleh André Thevet, yang menulis tentang perjalanan Jacques Cartier, pada tahun 1557, dan oleh Marc Lescarbot, yang menggambarkan pengumpulan dan "penyulingan" getah oleh Mi'kmaq pada tahun 1606. Maple produksi gula dimulai di kalangan pemukim pada akhir 1700-an dan awal 1800-an.
Siapa yang pertama kali menaruh sirup maple di atas pancake?
Sirup maple pertama kali dibuat dan digunakan oleh Masyarakat Adat Amerika Utara. Praktek ini diadopsi oleh pemukim Eropa, yang secara bertahap menyempurnakan metode produksi. Perbaikan teknologi pada tahun 1970-an lebih menyempurnakan pengolahan sirup.
Mengapa disebut sirup maple?
Apa itu Sirup Maple? Sirup maple pertama kali ditemukan lebih dari 200 tahun yang lalu ketika pemukim pertama di Kanada menemukan bahwa getah pohon maple memiliki rasa yang manis. Penduduk asli Kanada mengembangkan teknik khusus untuk mengambil getah dari pohon yang disebut 'menyadap'.
Mengapa sirup maple begitu mahal?
Musim gula (benar, sirup maple adalah tanaman musiman) dimulai pada akhir musim dingin dan awal musim semi, ketika getah beku pohon maple mencair dan mulai mengalir. … Jadi walaupun sirup maple mahal, harga itu cerminan alami dari kelangkaannya dan produksinya yang padat karya.
Bagaimana First Nations menggunakan sirup maple?
Orang-orang Bangsa Pertama adalah yang pertama menemukan sirup maple dan menggunakannya dalam memasak. Pemukim Prancis ditunjukkan oleh tetangga Aborigin mereka cara menyadap pohon maple dan merebus getah, yang dengan cepat menjadi bahan penting dalam banyak hidangan tradisional yang disiapkan di atas api kayu.
