Bit harus siap panen 7 hingga 8 minggu setelah ditanam. Bagian atas yang muda dan empuk sering kali memiliki kualitas yang ringan, tetapi sayuran dapat digunakan sampai menjadi besar dan beraroma kuat. Tanaman muda bisa dimasak dengan akar dan bagian atas menyatu, atau Anda bisa menggunakan akarnya sendiri jika ukurannya sebesar bola golf atau lebih besar.
Bagaimana Anda tahu kapan bit siap dipetik?
Ketika diameter akar mencapai 1-3 inci, Anda tahu bit Anda siap dipetik. Bit Anda harus berwarna dalam dan berukuran sedang. Bit yang lebih kecil cenderung terasa lebih enak sementara bit yang lebih besar cenderung memiliki rasa yang lebih berkayu. Siram tanah beberapa hari sebelum panen untuk melonggarkan tanah.
Berapa lama bit bisa bertahan di tanah?
Menyimpan akar Bit: Gali akar saat tanah kering agar lebih sedikit tanah yang menempel pada akar. Mereka dapat dicuci tetapi harus dibiarkan kering sebelum disimpan. Potong bagian atas dua inci di atas akar, dan dinginkan bit dalam kantong plastik. Mereka akan bertahan selama satu hingga dua minggu.
Bulan apa dipanen bit?
Bulan apa anda memanen bit? Bit adalah sayuran cuaca dingin yang biasanya siap panen di akhir musim semi atau selama bulan-bulan musim gugur, tergantung kapan Anda menanam bit.
Dapatkah Anda memetik bit terlalu dini?
Beetroot dapat dipanen dari awal musim panas hingga pertengahan musim gugur, tergantung pada waktu dan varietas menabur. Tarik tanaman alternatif begitu akarnya seukuran bola golf, biarkan sisanya mencapai kedewasaan jika Anda mau. Panen ini ketika tidak lebih besar dari bola kriket.
