Teri teri harus selalu disimpan di tempat yang sejuk, sebaiknya di lemari es. Umur simpan mereka ketika didinginkan adalah sekitar 18 bulan. Jika Anda tidak berencana untuk mengkonsumsi ikan teri atau pasta segera setelah membeli, kami sarankan untuk menyimpannya di lemari es.
Apakah ikan teri harus didinginkan?
Anchovy kalengan atau kalengan yang belum dibuka memiliki umur simpan satu tahun. Kaleng atau stoples yang tertutup rapat dapat disimpan di lemari es setidaknya selama dua bulan.
Mengapa ikan teri kalengan perlu didinginkan?
Fillet ikan teri yang dikemas dalam minyak perlu didinginkan, baik di pasar maupun di rumah. … Tanpa pendinginan, fillet ikan teri yang mengandung minyak akan cepat rusak. Mereka menjadi lembek dan terasa amis. Ini mungkin alasan mengapa begitu banyak orang di AS tidak menyukai ikan teri.
Bisakah ikan teri ditinggalkan?
Tidak seperti fillet ikan teri kalengan, yang dipanaskan pada suhu tinggi, pasta ikan teri yang terbuat dari ikan teri murni yang diasinkan hanya dikemas ke dalam tabung dan didinginkan. Oleh karena itu, pasta memiliki populasi bakteri yang akan hidup kembali pada suhu kamar.
Bagaimana Anda tahu jika ikan teri sudah busuk?
Penumpukan jamur pada ikan teri merupakan indikasi yang jelas dari ikan teri yang buruk. Ikan teri segar harus berwarna perak bening. Jadi, penting untuk memeriksa pertumbuhan apa pun selain dari keperakanwarna pada ikan teri. Jika ada jamur yang tumbuh, itu tandanya ikan teri sudah busuk atau busuk.
