Pasta segar buatan sendiri, banyak keju parmesan, lemon cerah, dan bawang putih pedas membuat hidangan Malam Natal ini istimewa. Saya tidak bisa dengan yakin menyebut hidangan ini Fettuccine Alfredo karena ini bukan Alfredo, tapi itu sejenis Alfredo! Apapun itu, fettuccine ini sudah menjadi tradisi malam Natal di rumah saya.
Dari mana fettuccine Natal berasal?
Fettuccine modern Alfredo ditemukan oleh Alfredo di Lelio di Roma. Menurut catatan keluarga, pada tahun 1892 Alfredo di Lelio mulai bekerja di sebuah restoran yang terletak di piazza Rosa dan dijalankan oleh ibunya Angelina.
Kapan saus Alfredo ditemukan?
Alfredo di Lelio, seorang pemilik restoran Italia, menciptakan Fettuccine Alfredo di 1908. Setelah istrinya melahirkan putra pertama mereka tahun itu, dia tidak memiliki nafsu makan. Untuk membantu mendorongnya makan, dia membuat sepiring mie, keju, dan mentega.
Mengapa Fettuccine Alfredo begitu buruk bagimu?
Fettuccine Alfredo muncul lagi sebagai salah satu hidangan pasta paling tidak sehat untuk dipesan jika Anda ingin tetap berpegang pada pilihan makan sehat untuk satu alasan yang sangat sederhana dan sederhana - kombinasi mentega, krim, dan keju parmesan yangmembuat saus mudah menyumbat pembuluh darah.
Apakah Alfredo orang Italia?
Fettuccine Alfredo-hal yang nyata-disajikan hanya di dua restoran di Italia, tetapipopularitas telah meledak di luar negeri. Semua orang pernah mendengar tentang fettuccine Alfredo, kadang-kadang disebut “alfredo pasta” di luar negeri.
