Beberapa ciri umum selada busuk adalah perubahan warna, tekstur lembab dan bau busuk. Selada pertama-tama akan menjadi lemas dan kemudian warna hijau berubah menjadi coklat atau hitam.
Bisakah kamu makan selada kadaluarsa?
Selada yang sudah lewat tanggal kedaluwarsa, layu, berlendir, atau berbau tidak sedap harus dibuang, karena memakan makanan yang kadaluwarsa bisa membuat Anda tidak sehat. Tidak ada hubungan yang jelas antara selada tua dan keracunan makanan, tetapi jangan makan selada yang berlendir, bau, atau melewati tanggal kedaluwarsa - makan makanan kedaluwarsa dapat membuat Anda sakit.
Berapa lama Anda bisa menyimpan selada di lemari es?
Kehidupan Shelf
Meskipun akan bervariasi dari satu kepala selada ke yang lain, bila disimpan dengan benar, sayuran hijau harus tetap segar dan segar selama 7 sampai 10 hari. Seluruh kepala selada biasanya akan bertahan lebih lama daripada sayuran individu, terutama kepala selada yang terikat rapat, seperti gunung es dan endive.
Apakah selada rusak di lemari es?
Selada daun longgar dapat bertahan tujuh hingga sepuluh hari bila disimpan dengan benar, tetapi selada kepala bertahan lebih lama dari itu. Dibiarkan utuh dan tidak dicuci, selada kepala akan bertahan satu hingga tiga minggu di lemari es. Namun, dibandingkan dengan sayuran berdaun hijau lainnya, selada adalah juara umur simpan yang lama.
Apakah boleh makan selada yang agak coklat?
A-Bintik-bintik coklat pada selada mungkin secara kosmetik tidak diinginkan, tetapi mereka tidak membuat selada tidak aman untuk dimakan. … Thebintik-bintik mungkin merupakan hasil dari suhu penyimpanan yang tinggi. Selada harus disimpan pada suhu yang cukup rendah dalam wadah kedap udara.
