Klorat digunakan dalam bahan peledak dan juga sebagai pestisida. Penggunaan hipoklorit dan klorin dioksida sebagai disinfektan sejauh ini merupakan sumber utama dalam air minum.
Dari mana asal klorat?
Sumber paparan klorat yang paling langsung adalah melalui air minum yang telah didesinfeksi dengan natrium hipoklorit atau klorin dioksida. Jumlah klorat dalam air minum tergantung pada sejumlah reaksi kimia baik dalam pembentukan disinfektan ini maupun kondisi penggunaannya.
Apa itu klorit dalam air?
Klorit adalah produk sampingan disinfeksi yang dihasilkan dari pengolahan air dengan klorin dioksida. … Klorit juga terbentuk ketika klorin dioksida digunakan sebagai zat pemutih untuk tekstil, bubur kertas, tepung dan minyak, dan dari penggunaan klorin dioksida dalam makanan dan kemasan.
Bagaimana klorit masuk ke air?
Di udara, sinar matahari dengan cepat memecah klorin dioksida menjadi gas klorin dan oksigen. Dalam air, klorin dioksida bereaksi cepat membentuk ion klorit. Ketika klorin dioksida bereaksi dengan senyawa organik terlarut dalam sistem pengolahan air, ia membentuk produk sampingan disinfeksi, seperti ion klorit dan klorat.
Apa yang dimaksud dengan klorat dalam makanan?
Klorat adalah bahan kimia yang sering menyebabkan masalah kesehatan bagi kelompok berisiko tinggi saat dimakan. Mereka adalah hasil dari penggunaan disinfektan berbasis klorin untuk airpemurnian dan persiapan makanan dan pengolahan. Klorat umumnya masuk ke makanan orang melalui air yang diolah secara legal dengan desinfektan klorin.
