Craig dan Hayley Saul, juga di York, kini telah menemukan bukti yang jelas bahwa rempah-rempah sengaja ditambahkan ke makanan yang digunakan di Eropa utara sekitar 6100 tahun yang lalu – bukti paling awal yang diketahui makanan berbumbu di Eropa, dan mungkin di mana saja di dunia.
Negara mana yang menemukan makanan pedas?
Sementara India adalah negeri kari pedas, Meksiko terkenal dengan cabainya.
Siapa yang menciptakan rasa pedas?
Wilbur Scoville, dihormati sebagai Google Doodle hari ini untuk memperingati ulang tahunnya yang ke-151, mungkin akan sangat terkejut mengetahui bahwa pada tahun 2016 ia terutama dikenang karena penelitiannya tentang cabai pedas - senama dengan satuan panas Scoville.
Dari mana asal pedas?
Capsaicin (diucapkan cap-say-a-sin), senyawa organik yang dihasilkan oleh biji tanaman genus Capsicum, adalah bahan aktif yang memberikan makanan pedas panas yang membara.
Ada yang meninggal karena makanan pedas?
Seorang Pria Inggris meninggal setelah memakan kue ikan yang begitu panas (pedas) sehingga membakar bagian belakang tenggorokannya dan menyebabkan dia sesak napas, The Bolton News melaporkan. Begitu parahnya luka pada tenggorokan dan kerongkongan Darren Hickey sehingga petugas koroner membandingkannya dengan luka bakar yang diderita oleh orang yang meninggal dalam kebakaran.
