Crumpet awalnya keras sampai era Victoria menjadi lembut dan kenyal seperti yang kita kenal sekarang. Pikelet tersebut dikatakan berasal dari Welsh dan disebut sebagai "crumpet orang miskin" karena orang miskin tidak mampu membeli cincin.
Mengapa crumpet disebut Pikelet?
Pikelet diyakini berasal dari Welsh di mana ia dikenal sebagai 'bara pyglyd', kemudian diinggriskan sebagai pikelet. Ini sering disebut 'crumpet orang miskin' karena dibuat oleh mereka yang tidak mampu membeli cincin untuk membuat crumpet sehingga akan menjatuhkan adonan dengan bebas ke dalam wajan.
Itu crumpet atau pikelet?
Pikelet, pada umumnya, mirip dengan crumpet karena dibuat dari adonan tanpa pemanis dari air atau susu, tepung, dan ragi, tetapi pikelet adalah "pengencer", lebih banyak roti wajan seperti panekuk”, menurut Wikipedia. … Saya menyebutnya crumpet karena alasan yang cukup masuk akal bahwa mereka memang crumpets.
Siapa yang membuat crumpet pertama?
Crumpet adalah penemuan Anglo-Saxon. Awalnya, mereka adalah pancake keras yang dipanggang di atas wajan. Istilah ini berasal dari Celtic dan berasal dari tahun 1600-an dan terkait dengan "kranpoez" Breton (panekuk tipis dan rata) atau jenis panekuk Welch yang disebut, 'crempog".
Kapan crumpet pertama dibuat?
Krumpet berasal dari abad ke-17 sebagai panekuk tipis yang terbuat dari tepung, susu, dan dasar telur. Namun, versi hari ini mungkindikembangkan di era Victoria, ketika pembuat roti menambahkan ragi dan kemudian baking powder ke dalam resepnya.
