Selai kacang umumnya memiliki umur simpan yang lama. Di dapur, selai kacang komersial dapat bertahan 6–24 bulan belum dibuka, atau 2-3 bulan setelah dibuka. Selai kacang alami tidak mengandung bahan pengawet dan dapat bertahan beberapa bulan tanpa dibuka, atau hingga sebulan setelah dibuka.
Apakah selai kacang kadaluarsa yang belum dibuka aman?
Melewati tanggal ini, jika belum dibuka masih sangat bagus. Dibuka, selai kacang perlahan akan mengembangkan rasa kacang tengik selama lima tahun ke depan sebelum rasanya begitu buruk bahkan anak yang paling terobsesi dengan selai kacang pun tidak akan mendekatinya. Tapi masih sangat kecil kemungkinannya untuk membuatmu sakit.
Berapa lama selai kacang bertahan melewati tanggal kedaluwarsa?
Agar selai kacang Anda tetap aman dan segar, sebaiknya simpan di lemari es. Ini adalah persyaratan untuk selai kacang alami atau buatan sendiri karena varietas ini tidak memiliki bahan pengawet. Setelah dibuka, seharusnya bertahan lima hingga delapan bulan melewati tanggal terbaik.
Dapatkah Anda keracunan makanan karena selai kacang kadaluarsa?
Kadar air yang rendah dan kadar lemak yang tinggi memberikan umur simpan yang sangat lama. Tapi pada akhirnya akan menjadi tengik karena kandungan lemaknya yang tinggi. Makanan yang sudah tengik kemungkinan besar tidak akan membuat Anda sakit, tetapi Anda mungkin tidak akan mau memakannya, karena rasa dan teksturnya akan sangat tidak enak.
Bisakah kacang tua membuatmu sakit?
Kamu mungkin tidak akan sakit setelah makan segenggam kacang tengik. Tetapimelakukan hal itu tidak baik untuk kesehatan Anda, juga tidak baik dalam hal rasa. … Karena itu, sebelum Anda makan kacang tua dan memeriksa ketengikannya, carilah tanda-tanda makanan yang biasanya buruk: jamur atau perubahan warna (bintik hitam, dll.)
