Gruyère, biru, dan Gouda, Parmesan, dan cheddar semuanya memiliki jumlah yang tinggi. “Penelitian menunjukkan bahwa itu dapat membantu meningkatkan metabolisme. Keju ini juga mendorong bakteri di usus kita untuk membuat lebih banyak butirat, jadi ini adalah kemenangan ganda.” Keju dapat membantu mencegah kanker.
Apa gunanya keju Gruyère?
Rasanya menyenangkan, tapi tidak berlebihan, membuat Gruyère keju yang sempurna untuk baking. Ini menambahkan tekstur krim yang berbeda dan rasa manis yang halus pada makanan yang mengandung keju, seperti quiches dan gratin. Keju leleh yang luar biasa, Gruyère juga ideal untuk fondue dan saus.
Apakah keju Gruyère tinggi sodium?
Keju Prancis klasik. Fakta kesehatan yang sedikit diketahui: Gruyere rendah sodium dibandingkan dengan keju lainnya (1 ons mengandung 94 miligram garam, 4 persen dari asupan harian yang Anda rekomendasikan) karena peraturan produksi yang ketat mengatakan bahwa garam dapat hanya ditambahkan ke permukaan keju.
Apa keju terburuk untukmu?
Keju Tidak Sehat
- Keju Halloumi. Sadarilah berapa banyak keju melengking yang Anda tambahkan ke bagel dan salad pagi Anda! …
- Kambing/ Keju Biru. 1 ons. …
- Keju Roquefort. Roquefort adalah keju biru olahan dan sangat tinggi sodium. …
- Parmesan. …
- Keju Cheddar.
Apakah keju Gruyère rendah sodium?
Kebanyakan keju ala gunung, seperti Gruyère, chèvre segar, dan keju Swiss sederhana, adalahsecara alami jauh lebih rendah sodium daripada banyak keju lainnya; mereka memiliki antara 50 dan 95 miligram natrium per ons, dibandingkan dengan, katakanlah, provolone (248 mg/oz) atau Havarti (215 mg/oz).
