Buffalo adalah tempat pembuatan sayap ayam terbaik, keju biru dan seledri adalah bagian dari makanannya. Anchor Bar menciptakan tren sayap ayam ketika mereka kehabisan makanan. Ssst! Kerbau tidak benar-benar terbang, dan karenanya tidak memiliki sayap, namun ayam memiliki sayap dan lezat dengan saus pedas.
Apakah Kerbau benar-benar memiliki sayap?
Buffalo wing dalam masakan Amerika adalah bagian sayap ayam yang tidak dilapisi tepung roti (flat atau drumette) yang umumnya digoreng dan kemudian dilapisi atau dicelupkan ke dalam saus yang terdiri dari saus pedas cabai rawit dan mentega cair. untuk melayani.
Mengapa kerbau memiliki sayap?
Rumor memiliki tempat makan bernama Anchor Bar di Buffalo yang menemukan mereka-atau lebih tepatnya, pemiliknya Teressa Bellissimodid-setelah secara tidak sengaja mengirim sayap alih-alih bagian ayam lainnya dan, sebagai demikian, camilan yang sekarang terkenal diciptakan karena keinginan untuk tidak membuang unggas yang sangat baik.
Apa perbedaan sayap ayam dan sayap kerbau?
Jadi sebenarnya apa sih bedanya chicken wings dan buffalo wings? Sayap ayam umumnya mengacu pada seluruh bagian sayap ayam mulai dari sendi hingga ujung sayap. Sayap kerbau di sisi lain adalah bagian dari sayap ayam yang terdiri dari potongan drumette bagian yang lebih kecil dan flat/wingette.
Siapa yang pertama kali membuat sayap kerbau?
Sepiring sayap pertama disajikan pada tahun 1964 di sebuah restoran milik keluarga di Buffalodisebut Jangkar Bar. Sayapnya adalah gagasan dari Teressa Bellissimo, yang menutupinya dengan saus spesialnya sendiri dan menyajikannya dengan keju biru dan seledri karena hanya itu yang tersedia.
