Apa bahan khusus casu marzu?

Daftar Isi:

Apa bahan khusus casu marzu?
Apa bahan khusus casu marzu?
Anonim

Jadi, apa bahan spesial yang membuat casu marzu begitu aneh? Belatung! Betul sekali. Keju ini benar-benar penuh - dengan sengaja - dengan jenis serangga khusus yang disebut "belatung keju". Setelah kerak dihilangkan, lalat keju diundang ke ruang kerajinan.

Apa kegunaan casu marzu?

Dilarang dijual oleh Uni Eropa, keju yang lembut dan mudah dioleskan ini paling enak dinikmati dengan dioleskan di atas roti pipih Sardinia (pane carasau) ditemani segelas anggur merah. Casu marzu – terkenal karena teksturnya dan rasanya yang sedikit pedas – konon an afrodisiak.

Apakah aman makan casu marzu?

“Casu marzu” diterjemahkan menjadi keju belatung atau keju busuk. … Konon keju itu aman dimakan selama belatungnya masih hidup. Mungkin juga memakan belatung secara tidak sengaja karena mereka sering ditemukan di sekitar makanan, meskipun biasanya mereka ditemukan di sekitar makanan yang terkontaminasi yang Anda hindari.

Mengapa ada belatung di casu marzu?

Mengutip CNN, Jumat, 2 April 2021, lalat keju atau Piophila casei membantu menguraikan susu domba, bahan dasar casu marzu. Ketika belatung menetas dari telur-telur ini dalam gerakan, mereka memecah protein menjadi krim. … Orang Sardinia telah memakannya dan belatungnya selama berabad-abad.

Seperti apa rasanya casu marzu?

Keju dibiarkan di gubuk gelap selama sekitar dua hingga tiga bulan agar telur lalat bisamenetas menjadi larva. Saat larva memakan keju yang membusuk, ia melewati tubuh mereka dan ekskresi memberi keju rasa dan tekstur yang berbeda. Rasa Casu Marzu yang kuat konon rasanya mirip dengan gorgonzola yang matang.

Direkomendasikan:

Artikel menarik
Di mana oregano digunakan?
Baca lebih lajut

Di mana oregano digunakan?

Penggunaan Oregano untuk Kuliner Beberapa penggunaan oregano yang paling umum termasuk resep tomat-sentris, seperti saus pizza dan pasta, serta hidangan berbahan dasar minyak zaitun. Oregano biasanya dikombinasikan dengan minyak zaitun untuk menghasilkan minyak oregano yang beraroma, vinaigrette Italia, dan bumbu perendam untuk hidangan domba, ayam, dan daging sapi.

Seberapa besar lakehurst nj?
Baca lebih lajut

Seberapa besar lakehurst nj?

Lakehurst adalah sebuah borough di Ocean County, New Jersey, Amerika Serikat. Pada Sensus Amerika Serikat 2010, populasi borough adalah 2.654, mencerminkan peningkatan 132 dari 2.522 yang dihitung dalam Sensus 2000, yang pada gilirannya menurun 556 dari 3.

Bisakah valasiklovir mengobati covid?
Baca lebih lajut

Bisakah valasiklovir mengobati covid?

Dapatkah valasiklovir digunakan dalam pengobatan COVID-19? Valacyclovir, obat antivirus, belum diteliti pada manusia untuk mengobati COVID-19 (per 26 Oktober 2020). Tidak diketahui apakah itu aman atau bermanfaat untuk penyakit ini. Terkadang ide pengobatan baru ternyata membantu, dan terkadang terbukti berbahaya.