2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-13 00:08
Papan potong (atau talenan) adalah papan tahan lama untuk meletakkan bahan untuk memotong. Talenan dapur biasanya digunakan dalam menyiapkan makanan; ada jenis lain untuk memotong bahan mentah seperti kulit atau plastik.
Di mana talenan dibuat?
Papan potong (juga dikenal sebagai talenan) adalah peralatan dapur yang digunakan sebagai permukaan pelindung untuk memotong atau mengiris sesuatu. Talenan sering dibuat dari kayu, plastik atau gabus. Tersedia juga talenan kaca, dan meskipun mudah dibersihkan, dapat membuat pisau tumpul atau rusak saat digunakan.
Kapan talenan ditemukan?
Dalam 1887, pemilik pabrik midwestern Conrad Boos memotong sycamore asli untuk membuat ruang kerja yang kokoh bagi pandai besi lokal. Tidak lama setelah balok itu mulai digunakan, menyerap berat alat pandai besi yang berat, tukang daging setempat memperhatikan keefektifan bagian ini dan meminta miliknya sendiri.
Talenan terbuat dari kayu apa?
Terbuat dari kayu keras termasuk ceri, maple, cedar, walnut dan jati dan secara tradisional digunakan dalam pembuatan blok daging, papan serat ujung direkatkan pada potongan kayu dengan butir tegak lurus dengan permukaan papan.
Apakah talenan kayu mengandung bakteri?
Pada dasarnya, papan potong kayu membunuh bakteri. Kayu mengikat air, yang dibutuhkan bakteri untuk tumbuh. Kayu juga mengandung senyawa antimikroba. (Mengingat banyak lainnyatumbuhan dapat digunakan sebagai antibiotik alami, hal ini tidak mengherankan.)
Direkomendasikan:
Apa talenan terbaik?
Talenan Keseluruhan Terbaik: Talenan Karet Premium Notrax Sani-Tuff. Papan Pemotong Kayu Terbaik: John Boos Walnut Wood Edge Grain Reversible Round Talenan. Papan Potong Ramah Lingkungan Terbaik: Seri Dapur Epicurean. Talenan Terbaik Untuk Daging Atau Ikan:
Apakah talenan karet bagus?
Karet tidak berpori, menjadikannya pilihan bahan yang sangat baik untuk talenan. Tidak ada tempat bagi bakteri untuk bersembunyi, dan juga tidak akan menyerap cairan. Hal ini membuat talenan karet mudah dibersihkan, karena yang mereka butuhkan hanyalah mencuci dengan sabun dan air.
Dari mana Shylock berasal dari pedagang venesia?
Shylock adalah Yahudi rentenir di Venesia. Dia tidak populer dengan karakter lain yang menuduhnya mempraktekkan riba. Apa yang diwakili Shylock di The Merchant of Venice? Shylock adalah antagonis dan karakter tragis dalam The Merchant of Venice karya William Shakespeare.
Kayu apa yang terbaik untuk talenan?
Maple - khususnya, maple gula atau maple keras - adalah pilihan paling populer untuk talenan. Maple adalah kayu yang keras dan berbutir tertutup. Artinya, tahan lama, mampu melawan bakteri, dan memiliki tingkat kekerasan yang tepat. Kayu apa yang tidak boleh digunakan untuk talenan?
Apakah iroko bagus untuk talenan?
End Grain Cutting Board Handmade Maple & Iroko Kitchen Board Berat: 2800gr. Papan biji-bijian akhir dibuat dari maple dan Iroko. Ini cocok untuk penggunaan sehari-hari yang diperpanjang untuk memotong dan menyajikan. Memotong daging dan sayuran akan menjadi lebih mudah dan dengan gerakan yang mulus.