Rebus panci sampai mendidih, awasi karena mungkin akan berbusa pada awalnya dan mendidih. Kemudian kecilkan api dan masak, tambahkan lebih banyak air jika panci mengering, sampai matang dengan tekstur kenyal tapi empuk. Untuk jelai mutiara, ini akan memakan waktu sekitar 25 hingga 30 menit dan jelai yang dikuliti 40 hingga 50 menit.
Bagaimana Anda tahu kapan jelai mutiara sudah matang?
Untuk jelai mutiara, mulai memeriksa 25 menit. Untuk jelai yang dikuliti, mulailah memeriksa pada menit 40. Jelai matang ketika volumenya tiga kali lipat dan lembut namun kenyal. Tambahkan lebih banyak air jika panci menjadi kering sebelum jelai selesai dimasak; periksa setiap 5 menit sampai tercapai kekenyalan yang diinginkan.
Berapa lama jelai mutiara untuk dimasak?
Rebus 2 liter air dalam panci berisi garam. Tambahkan jelai, didihkan kembali, lalu kecilkan api menjadi sedang-tinggi dan rebus tanpa tutup sampai lunak, 25–30 menit. Tiriskan air rebusan, lalu sajikan.
Berapa lama jelai mutiara menjadi lunak?
Pearl barley dimasak hingga al dente dalam air asin mendidih dalam waktu sekitar 25 menit, atau sekitar 40 menit pada api kecil.
Bisakah kamu memasak jelai terlalu lama?
Bisakah kamu memasak jelai terlalu lama? Ya, jika Anda memasukkan jelai yang direndam ke dalam slow cooker, itu akan terlalu matang dan hancur di dalam sup. Jika Anda memasukkannya ke dalam mentah, itu tidak akan terlalu matang dalam waktu yang ditentukan oleh resep ini.
