Sama sekali tidak, kata sejarawan. Legenda bahwa pasta terinspirasi dari mie Cina yang dibawa ke Eropa oleh Marco Polo pada abad ke-13 telah dipercaya secara luas. Namun, bagi banyak orang, pasta Italia asal Cina hanyalah mitos.
Apakah pasta berasal dari Cina?
Meskipun kita menganggap pasta sebagai makanan budaya Italia, itu kemungkinan keturunan mie Asia kuno. Keyakinan umum tentang pasta adalah bahwa pasta dibawa ke Italia dari Cina oleh Marco Polo selama abad ke-13. … Mie sudah ada di Asia jauh sebelum perjalanan Polo ke China.
Dari mana asal Spaghetti?
Sementara beberapa sejarawan percaya pasta berasal dari Italia, sebagian besar yakin bahwa Marco Polo benar-benar membawanya kembali dari perjalanan epiknya ke Cina. Pasta paling awal yang diketahui terbuat dari tepung beras dan umum di timur. Di Italia, pasta dibuat dari gandum keras dan dibentuk menjadi untaian panjang.
Siapa yang menemukan spaghetti Italia?
Pasta modern tidak memiliki telur dan dikeringkan di ruang khusus di mana udara sejuk dan kering disirkulasikan di sekitar pasta untuk memastikan pasta mengering secara merata untuk menghindari retak atau melengkung. Jenis spageti ini sangat pasti ditemukan oleh orang Italia. Sebenarnya, itu adalah ciptaan satu orang Italia khususnya: Nicola de Cecco.
Bagaimana pasta datang ke Italia?
Dinyatakan bahwa pasta dibawa ke Italia oleh Marco Polo melalui China. Polo berkelana ke Cina pada masaDinasti Yuan (1271-1368) dan orang Cina telah mengonsumsi mie sejak 3000 SM. di provinsi Qinghai.