Popcorn yang tidak dikeluarkan: Popcorn kernel disimpan tanpa batas dengan penyimpanan yang tepat dan kedap udara, tetapi cobalah untuk meletuskan dan memakan kernel dalam waktu enam bulan hingga satu tahun setelah mendapatkannya. Seiring waktu, mereka akan kehilangan kemampuannya untuk meletus secara konsisten, dan teksturnya mungkin sedikit kurang lembut dibandingkan saat Anda pertama kali mendapatkannya.
Bagaimana Anda tahu jika popcorn yang tidak dipotong itu buruk?
Bagaimana cara mengetahui apakah Popcorn buruk, busuk, atau basi? Saat popcorn menjadi buruk, kelembaban yang terperangkap di dalam kulit telah mengering dan dengan demikian kernel tidak akan meletus lagi. Popcorn mungkin tampak sedikit lebih gelap saat dikeringkan, tetapi sulit untuk memastikannya kecuali Anda benar-benar mencoba mengeluarkan bijinya.
Bagaimana cara menyimpan biji popcorn dalam jangka panjang?
Penyimpanan Jangka Panjang
Cara terbaik untuk menyimpan popcorn yang belum dikeluarkan dalam jangka waktu yang sangat lama adalah di Tas Mylar, yang lebih keras daripada kantong vakum biasa dan melindungi dari cahaya. Bagi kernel Anda ke dalam kantong Mylar individu, lalu tambahkan paket penyerapan oksigen ke masing-masing kantong.
Bisakah popcorn lama membuatmu sakit?
Dalam skenario terburuk, biji kering yang kedaluwarsa tidak akan meletus sebagaimana mestinya jika Anda menyimpannya terlalu lama, dan rasa popcorn akan semakin buruk. Namun, mereka tidak akan membuat Anda sakit setelah dikonsumsi. Penyimpanan yang tidak tepat akan mempengaruhi kualitas popcorn dan dapat menyebabkan munculnya jamur atau serangga, sehingga tidak aman untuk dikonsumsi.
Bisakah biji jagung menjadi busuk?
Kernel kering pada dasarnya memiliki masa simpan yang tidak terbatas bila disimpan dengan benar. Mereka tetap aman digunakan selama bertahun-tahun, tetapi itu tidak berarti Anda akan menikmati hasil yang sama dengan kernel berusia 10 tahun seperti yang Anda lakukan dengan kernel baru.
