Istilah brasserie adalah bahasa Prancis untuk "brewery", dari Brasser Prancis Tengah "untuk menyeduh", dari bracier Prancis Kuno, dari Vulgar Latin braciare, asal Celtic. Penggunaan pertama dalam bahasa Inggris adalah pada tahun 1864.
Apa arti brasserie di Prancis?
: sebuah restoran Prancis informal yang biasanya menyajikan makanan sederhana yang lezat.
Apa perbedaan antara bistro dan brasserie?
Re: Perbedaan Brasserie dan Bistro? Sebenarnya, jika Anda seorang penutur bahasa Prancis, a bistro hanyalah sebuah bar/kafe, dan brasserie adalah kafe besar yang menyajikan makanan setiap saat. Untuk beberapa alasan, penutur bahasa Inggris telah mengubah kata 'bistro' menjadi 'restoran kecil.
Apa perbedaan antara kafe, restoran, dan brasserie?
Secara historis, perbedaannya cukup jelas, berkaitan dengan nama masing-masing lokal. Sebuah kafe adalah tempat di mana seseorang pergi untuk minum kopi; sebuah brasserie berbagi namanya dengan kata Prancis untuk tempat pembuatan bir dan oleh karena itu, dapat dimengerti, terkait dengan demi Prancis dari Kronenbourg.
Apa itu bistrot Prancis?
Sebuah bistro atau bistrot /ˈbiːstroʊ/, dalam inkarnasi aslinya di Paris, restoran kecil, menyajikan makanan sederhana dengan harga terjangkau dalam suasana sederhana dengan alkohol. Bistro sebagian besar ditentukan oleh makanan yang mereka sajikan. Masakan ala rumahan Prancis, dan makanan yang dimasak dengan lambat seperti cassoulet, sup kacang, adalah ciri khasnya.
