Setelah pemanasan, susu dibiarkan dingin hingga sekitar 45 °C (113 °F). Kultur bakteri dicampur, dan suhu 45 °C dipertahankan selama 4 hingga 12 jam untuk memungkinkan terjadinya fermentasi.
Apakah yogurt Dannon menjadi buruk?
Yogurt masih aman dikonsumsi setelahtanggal "jual sebelum" atau "terbaik sebelum", dalam batas. Dannon mengklaim produk mereka, jika tetap disegel dan didinginkan, dapat digunakan 2-3 hari setelah tanggal "terbaik sebelum" tercetak pada wadahnya.
Berapa lama yoghurt Dannon bertahan setelah tanggal kedaluwarsa?
Ya, Anda bisa makan yogurt setelah tanggal kedaluwarsa. Bahkan, itu akan bertahan dari satu hingga tiga minggu setelah tanggal terbaik di karton, menurut Eat by Date.
Berapa lama yoghurt bertahan?
Jika disimpan dengan benar, masa simpan yogurt adalah tujuh hingga 14 hari. Menyimpan lebih lama dari itu memungkinkan jamur, ragi, dan bakteri yang tumbuh lambat tumbuh dan merusak yogurt Anda. Jika dibiarkan di luar lemari es selama dua jam atau kurang, yogurt dapat dengan aman dimasukkan kembali ke dalam lemari es untuk dimakan di lain waktu.
Bolehkah yoghurt kadaluarsa bikin sakit?
Jika Anda makan yogurt busuk dari wadah terbuka, Anda mungkin mengalami kram perut yang menyakitkan dan diare (mungkin mual) segera setelah konsumsi. Tetapi dalam kedua kasus ini, yoghurt akan terasa tidak enak-artinya, Anda mungkin tidak akan maumakan dulu.
