Roti kentang adalah bentuk roti di mana tepung kentang atau kentang menggantikan sebagian dari tepung terigu biasa. Ini dimasak dengan berbagai cara, termasuk memanggangnya di atas wajan atau wajan panas, atau dalam oven. Mungkin beragi atau tidak beragi, dan mungkin memiliki berbagai bahan lain yang dipanggang di dalamnya.
Terbuat dari apa kentang goreng?
Kata farl secara harfiah berarti "perempat": mereka dibentuk dari lingkaran adonan yang dipotong menjadi empat bagian. Mereka adalah bagian dari keluarga roti dan panekuk kentang Irlandia yang meliputi boxty, potato fadge, dan stampy. Secara tradisional mereka dibuat dengan oatmeal, mentega dan kentang – tanpa tepung, tanpa soda bikarbonat.
Apa arti kata Farl?
: kue atau biskuit segitiga tipis kecil yang dibuat terutama dengan oatmeal atau tepung terigu.
Dari mana kentang Farl berasal?
Farl kentang secara tradisional adalah bagian dari Ulster Fry, sarapan yang dimasak yang terdiri dari farl, roti soda goreng, sosis, puding hitam, bacon, dan telur goreng. Lebih jauh ke bawah, farls negara dikenal sebagai roti kentang. Meskipun saya dibesarkan di wilayah barat tengah Irlandia, saya tumbuh dengan mengetahui bahwa mereka adalah farls.
Bagaimana roti kentang berbeda?
Roti kentang memiliki tekstur yang mirip dengan roti tradisional, namun dibuat dengan kombinasi tepung terigu dan tepung kentang. Resep roti kentang tertentu mungkin dibuat dengan kentang tumbuk atau serpihan kentang kering. …Roti kentang juga memasok folat dan vitamin E dalam dosis yang signifikan.
