Pilih buah beri berwarna baik yang sudah matang sepenuhnya. Hindari buah yang bocor, lembek, atau berubah warna. Sebelum dibekukan, singkirkan buah beri yang belum matang, berjamur, atau berubah warna. Untuk mencuci buah beri, letakkan dalam saringan dan rendam dua atau tiga kali dalam bak yang berisi air dingin.
Apa cara terbaik untuk membekukan blackberry segar?
Petunjuk
- Bilas buah beri Anda. Blackberry sangat lembut jadi saya sarankan untuk menjadi selembut mungkin saat membilasnya di bawah air keran.
- Udara kering. …
- Tata di atas loyang besar. …
- Bekukan selama 4 jam- semalaman.
- Pindahkan ke kantong freezer, beri label isi & tanggal. …
- Beku hingga 1 tahun!
Haruskah Anda mencuci blackberry sebelum disimpan?
Mengapa Buah Berry Segar Menjadi Buruk
Semua orang mengatakan bahwa Anda tidak boleh mencuci buah beri sampai sebelum Anda memakannya karena kelembapan memperpendek umur simpannya. … Kabar baik: Anda dapat dengan mudah membunuh jamur dan bakteri dengan cuka cepat dan rendaman air, lalu keringkan buah beri sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.
Haruskah saya mencuci buah sebelum dibekukan?
Cuci dan keringkan buah: Bilas buah di bawah air dingin yang mengalir, gunakan sedikit sabun atau pencuci buah jika Anda mau. Letakkan buah di atas satu lapisan di atas serbet bersih dan biarkan kering. buah harus benar-benar kering sebelum dibekukan atau buah akan cepat keringmengembangkan freezer burn.
Bagaimana Anda menyiapkan buah beri untuk dibekukan?
Berries
- Bilas buah beri dengan hati-hati dalam saringan. (Untuk stroberi, buang batangnya dan potong buah beri yang besar menjadi dua.) …
- Letakkan dalam satu lapisan di atas loyang jellyroll atau loyang kue, dan masukkan loyang ke dalam freezer. …
- Jika sudah mengeras, dapat dimasukkan ke dalam kantong freezer atau wadah plastik berlabel tanggal.
