Bagaimana Lentil Tumbuh? Lentil kering yang Anda beli di toko kelontong adalah benih dari tanaman miju-miju. Benih ini tumbuh di dalam polong (seperti kacang hijau atau kacang polong) di semak-semak berbunga ramping yang tumbuh subur di musim dingin awal musim semi.
Mengapa lentil buruk bagi Anda?
Seperti kacang-kacangan lainnya, lentil mentah mengandung sejenis protein yang disebut lektin yang, tidak seperti protein lainnya, mengikat saluran pencernaan Anda, menghasilkan berbagai reaksi toksik, seperti muntah dan diare. Astaga. Untungnya, lektin peka terhadap panas, dan terurai menjadi komponen yang lebih mudah dicerna saat dimasak!
Di mana dan bagaimana lentil tumbuh?
Miju-miju tumbuh di sulur bercabang jarang dari 18 hingga 24 inci. Lentil memiliki bunga kecil berwarna keputihan hingga ungu muda seperti kacang polong. Lentil berbunga dari cabang bawah dan sampai panen. Setiap bunga menghasilkan polong pendek yang berisi 1-3 biji.
Apakah lentil ada di dalam polong?
Tanaman lentil tumbuh setinggi sekitar 24 inci, dengan biji yang dihasilkan dalam polong yang menempel pada tanaman. Ada antara satu hingga tiga lentil per polong. Lentil kemudian dipanen dalam bentuk kering biasanya pada pertengahan Agustus.
Apakah lentil lebih murah daripada nasi?
Saya terkejut melihat bahwa lentil hijau adalah $1,49 per pon dan lentil merah adalah $1,79 per pon. Saya agak berasumsi bahwa lentil lebih murah daripada beras tetapi di area curah yang samaberas putih panjang gandum adalah $0,99 per pon. Nasi melati hanya $1,29 per pon.
