Lentil tinggi protein dan serat dan rendah lemak, yang menjadikannya pengganti daging yang sehat. Mereka juga dikemas dengan folat, zat besi, fosfor, kalium dan serat.
Apakah lentil baik untuk menurunkan berat badan?
Miju-miju adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan atau benih sayuran yang tumbuh dalam polong. Mereka mengandung banyak manfaat penurunan berat badan dan kesehatan seperti lentil tinggi serat, sarat dengan protein, rendah kalori dan lemak dan terakhir merupakan sumber yang kaya vitamin dan mineral esensial (2).
Mengapa lentil buruk bagi Anda?
Seperti kacang-kacangan lainnya, lentil mentah mengandung sejenis protein yang disebut lektin yang, tidak seperti protein lainnya, mengikat saluran pencernaan Anda, menghasilkan berbagai reaksi toksik, seperti muntah dan diare. Astaga. Untungnya, lektin peka terhadap panas, dan terurai menjadi komponen yang lebih mudah dicerna saat dimasak!
Apakah boleh makan lentil setiap hari?
A satu porsi memenuhi 32% serat yang Anda butuhkan setiap hari. Dapat menurunkan kolesterol dan melindungi terhadap diabetes dan kanker usus besar. Dosis serat harian mendorong limbah melalui sistem pencernaan Anda dan juga mencegah sembelit. Kalium, folat, dan zat besi dalam lentil juga memberikan banyak manfaat.
Warna lentil apa yang paling sehat?
Lentil Hitam Memakan waktu sekitar 25 menit untuk dimasak dan merupakan jenis lentil yang paling bergizi. Satu setengah cangkirlentil hitam mentah menyediakan 26g protein, 18g serat, 100mg kalsium, 8mg zat besi, dan 960mg potasium, menurut USDA.
