Sementara sebagian besar koki menganjurkan untuk membuatnya segar, kentang tumbuk dapat dibuat terlebih dahulu dan dibekukan hingga siap digunakan. … Menambahkan segala jenis lemak, mentega dan/atau krim akan membantu melindungi konsistensi kentang - anggap lemak sebagai lapisan pelindung."
Bisakah Anda membekukan kentang tumbuk dan memanaskannya kembali?
Anda dapat memanaskan kembali kentang tumbuk beku dengan beberapa cara berbeda. Apa pun metode yang Anda pilih, Anda mungkin ingin mengaduk sedikit mentega dan/atau krim ke dalam tumbuk Anda setelah dipanaskan agar lebih halus dan lembut.
Bisakah Anda membekukan tumbuk yang sudah dimasak?
Lemak Membuat Mereka Membeku dengan Baik
Meskipun kentang tidak memiliki rekam jejak yang baik untuk membekukan dengan baik, kentang tumbuk adalah pengecualian. Selama kentang Anda dilapisi dengan banyak mentega dan krim, kentang tersebut sangat cocok untuk freezer.
Bisakah Anda membekukan kentang tumbuk buatan sendiri UK?
Ya, Anda dapat membekukan kentang tumbuk. Mash dapat dibekukan selama sekitar 6 bulan. Untuk membekukan kentang tumbuk, Anda dapat membekukannya dalam porsi besar di dalam kantong freezer tergantung bagaimana Anda akan menggunakannya di masa mendatang.
Berapa lama Anda bisa menyimpan bubur di freezer?
Dinginkan sisa kentang tumbuk. Bekukan dalam porsi 1-1/2 cangkir selama hingga 6 bulan. Untuk menggunakan kentang beku: Lelehkan di lemari es.
