Berasal dari Australia dan Indo-Pasifik, barramundi terbukti tidak hanya menawarkan rasa dan sifat kuliner yang diinginkan, tetapi juga mengandung Omega-3 yang menyehatkan jantung dan kuat spesies yang cocok untuk bertani tanpa antibiotik atau hormon. Ini benar-benar seperti “ikan emas yang berkelanjutan.”
Seperti apa rasa ikan barramundi?
Seperti apa rasanya Barramundi? Barramundi adalah ikan putih yang rasanya ringan. Barramundi yang dibudidayakan di laut oleh Australis memiliki rasa bersih, mentega dengan tekstur yang lezat dan daging. Ini menawarkan rasa lembut di mulut dan kulit halus yang renyah sempurna saat dibakar.
Apakah barramundi lebih baik daripada salmon?
Oz menunjukkan bahwa barramundi memiliki tingkat omega-3 yang lebih tinggi daripada salmon dengan menjelaskan bahwa kadarnya “sebanding” dengan salmon coho liar.
Apakah ikan barramundi termasuk ikan yang rasanya amis?
Barramundi luar biasa tapi mungkin tidak untuk Anda. Jika Anda pergi ke toko makanan laut dan baunya seperti ikan, maka itu tidak terlalu segar. Ikan segar langsung dari kapal (atau di pasar ikan), seharusnya tidak berbau sama sekali. Ditto harusnya terasa berdaging, tapi tidak amis.
Bisakah saya makan barramundi setiap hari?
Rekap: Tiga hingga empat ons porsi ikan, seperti barramundi, direkomendasikan sekali hingga dua kali sehari. Protein hewani umumnya rendah FODMAP, dan karenanya ideal untuk diet ini, karena mengandung sangat sedikit atau tanpa karbohidrat.
